牛脂で鍋全体に油をひきます
肉を一枚焼きます
卵を溶きます
焼けたお肉を卵で頂きましょう
具材を鍋に敷き詰めます
わりしたを少々加え具材の水分で煮込みます
お好みでわりしたを加え素材に火が通るまで煮込んで仕上げます
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