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ランチメニュー

コロッケ     130円

メンチ      180円

からあげ 1個  140円
     2個  260円
     3個  350円 

アジフライ    160円

チキンカツ    160円

チーズささみ   250円   

薄切りトンカツ  250円

まかない飯 350円

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福島牛レバカツ   250円

若鶏味噌焼     250円

ポテトサラダ   250円

キャベツ千切り  120円

ご飯【豚汁付】  300円

福島牛ラーメン   600円

福島牛塩ラーメン  600円

​福島牛味噌ラーメン 700円

福島牛つけめん   700円

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​福島牛味噌ラーメン

福島牛塩ラーメン

福島牛しょうゆラーメ

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福島牛ラーメン

福島県白河市で70年以上続く肉屋とそして福島牛をメインで扱う焼き肉屋が産み出したのが福島牛のお肉を材料にしてスープを仕込んだ福島牛ラーメンです。
長年ラーメン屋に肉を卸し続け、鶏豚はもちろん、牛肉の特徴と旨味を知り尽くした老舗の肉屋が作る福島牛ラーメンは骨ではなく肉からスープを取るここでしか味わえない贅沢なラーメンです。

なぜ骨ではなく肉からスープを採るの?

それはシンプルに美味いからです。確かに骨には旨味が詰まっていますが抽出には時間と労力がかかります。対してお肉はそれだけで美味しく旨味の抽出も比較的簡単です。元々がお肉屋さんですから材料のお肉もふんだんに手に入りますのでラーメンの価格も安定したお値段でご用意できます。

福島牛ラーメンの特徴

スープはもちろん福島牛のお肉から作成。トッピングのお肉も福島牛モモ肉を煮付けた正真正銘の福島牛ラーメンです。麺は地元製麺所の太縮れ麺でスープによく絡みます。しょうゆラーメンに入る揚げネギは甘みが凝縮され気になる食後の匂いも抑えられます。
福島の人々に福島牛の魅力をもっと知って欲しい。そんな思いで作ったラーメンですから気軽に食せるような手軽なお値段設定のためトッピングは必要最小限です。

福島牛焼牛メン

もっと福島牛を味わいたい!という特別の機会に更に福島牛カルビが乗った福島牛焼牛メンをどうぞ!

福島牛焼牛メン 1600円

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